サントリー白州蒸留所の見学に行ってきました
サントリー白州蒸留所の見学に行ってきました~🏃✨
近年、シングルモルトのジャパニーズウイスキーの製造所として人気の場所です👀
八ヶ岳🏔️を正面に眺め、山の麓に森と野鳥を大切に育んでいる『白州の森』にあります🚩
今回は、工場見学とハイボールを作るツアーに参加です😋
プロジェクションマッピングにて、ウイスキーの作り方の説明👀
いざ、工場へ発酵槽のフタをめくって香りを嗅くと、アルコールの香りが・・😮!!
蒸留ポットは、違う形のものを組み合わせて作られているそうです👀
次は蒸留後に樽詰めされた貯蔵倉庫へ
入った途端にクラッと目まい👀がする程のウイスキーの香りに包まれます。
この樽の中身と出会えるのは、十何年先ですね・・✨
いよいよ、今回一番楽しみにしていたテイスティング ”ワクワク”😄
特設ラウンジにて白州の原酒を3種類の飲み比べ 🍷
「色」「香り」「味」を体感します ウーン💛 深い!( ^ω^)…💕
最後に、ハイボールの美味しい作り方を教えていただきます
できあがった「白州」をみんなで乾杯 !!
ほろ酔いで、ツアーを楽しみました😋✨
その後は、敷地内のレストランで食事🎊
どのお料理も、とても美味しくて幸せな見学でした👏😀
食品環境K
