HOME > 事業内容 > 食品環境事業 > コンサルティング
衛生管理を定着させるには、施設・設備の点検・調査などを継続的に行うことが不可欠です。
また、私たちはそのためにも研修会や講習会を実施して、従業員の衛生管理の意識を高めていくことが何よりも重要であると考えます。私たちは総合的な衛生管理システムのご提案やスタッフの衛生教育のお手伝いをします。
施設、設備の改善・提案
厚生労働省の衛生規範に基づいた一般的衛生管理を徹底するために、施設内のレイアウト改善や衛生マニュアルの提案を行います。
衛生管理に関する検査・指導
作業者の衣服や手指の洗浄・殺菌の実践指導、研修会などを通じて、人為的なミスを事前に防ぐための教育を行い、現場のレベルアップに努めます。
従業員教育
衛生的な環境づくりの基本となる、整理・整頓・清掃・清潔・しつけの「5S」を習慣づけるため、徹底した点検と指導を行います。
製造現場の総合衛生指導
①施設・設備の改善提案〈ゾーニング指導〉
②衛生管理に関する検査指導
③製造現場の衛生指導
④HACCP手法の導入サポート
など、総合的な衛生管理やコンサルティングを行い、食品工場の安全性を高めていきます。
