手作りおやつ

緊急事態宣言は解除されましたが、

自粛は続行しています

 

家で過ごす時間も長いため

おやつに団子を作りました

 

私の実家は寺で、『涅槃会』という団子をまく行事を行っています

その時にまく団子は手作りで、それで作り方を覚えました

 

作り方は、

 

上新粉と餅粉と砂糖を混ぜた粉に水を加えて

耳たぶくらいの固さになるまで捏ね

 

生地を千切って丸めたら蒸し器で蒸します。

【Before】

【After】

 

行事で使う場合は砂糖は入れず蒸した後に餅取り粉をまぶして乾燥させます

 

寺によっては食紅で色を付ける所もあるそうですが、

私の実家ではシンプルに全て白です。

 

行事で使う団子は小さめで写真でもそのくらいの大きさです。

 

今回はすりごまときな粉で頂きました

できたての団子は温かくモチモチとしておいしいです

 

細菌課　Ｙ

 

気分転換

 

 

コロナで外出する機会が減り

気分転換を兼ねて

久しぶりに海で釣りをしてきました

 

 

今年に入ってからは初めてで、

たくさん釣れるかと思いきや

釣れるのは海藻ばかり…

 

なかなかうまくいきません

 

あきらめずに粘ること1時間

ついに待望のヒット

 

期待を込めて釣り上げたのは…

体長20センチほどのカサゴと40センチほどのマゴチを1匹ずつ

 

 

 

釣れないことも多い中で

幸先のよいスタートとなりました

 

釣りの知識を深めて、

今年は去年よりも釣果を上げたいと思います

 

血液課　O

最近は、、、

 

自宅で韓国料理を作り、韓国のお酒を飲み、

韓国ドラマを見ています

 

最近作ったのは、｢ツナキンパ｣と｢チヂミ｣です

 

｢キンパ｣は韓国の海苔巻きです！

ご飯にはごま油とごまを混ぜて、

具は玉子、たくあん、魚肉ソーセージ、にんじん、ほうれん草、ツナが入ってます。

 

 

初めて作ってみましたが、

本場の味に近づけるには、まだまだ努力が必要だなぁ〜と思いました！

 

 

 

チヂミは簡単に出来るのでよく作ります

モチモチで美味しいです

 

 

｢チャミスル｣という、韓国の焼酎がよく合います！

昔、韓国で買ったグラスが雰囲気を一層UP

 

しばらくは韓国へ行けないと思うので

自宅で楽しもうと思います

 

 

企画部　M

ステイホーム

 

 

おうちでの過ごし方。

私は、大好きな漫画と過ごしています(笑)

 

 

お気に入りは沢山ありますが、

今年のGW夢中で読んだのはこちら

 

 

 

バスケ漫画の金字塔「スラムダンク」です。

 

その魅力は人間味溢れるキャラクター達！

バスケに詳しくない人でもハマること必至

 

小学校ではサッカー部だった私はこの漫画に出会い、中学高校とバスケ部でした。

 

ちなみに、日本の漫画歴代発行部数で

８位（１億２０００万部）にランクインしているんですね。

 

 

実は上の２枚の写真（全２０巻）は新装版で新たに買い直したもの

 

元々うちにあったコミック全巻は何度も何度も読み返し、

ボロボロになってしまい買い直しました笑

 

スラムダンクには数々の名言があります。

 

「あきらめたら　そこで試合終了ですよ・・・？」

 「もはや何が起きようと揺らぐことのない断固たる決意が必要なんだ！！」

「お前のためにチームがあるんじゃねえ。チームのためにお前がいるんだ！！」　etc・・・

 

青春が蘇ります

 

社会人になって随分経った今も、

そしてこれからも大切にしたい言葉ばかりですね

 

 

（自宅に飾ってあるポスターです）

 

営業部　T