最近お気に入りのお店
明けましておめでとうございます！
皆様、新年はいかがお過ごしでしょうか？
コロナの感染も拡大しており
STAY HOME
が続いてますが
今日は、
金沢駅周辺にあるお気に入りのお店
のご紹介をさせて頂きます。
オムライスとパフェがおいしいお店なのですが、
特にパフェ
がお気に入り
色々な材料が使われていて
食感も異なる為
飽きがこず、どんどん食べ進められるパフェなんです
その他ティラミスやバスクチーズケーキも食べられます
コロナの感染が収束しましたら、
また、新しいお店の発掘に勤しみたいです
秘書室 Y
謹賀新年
スタッフブログをご覧の皆さま
新年明けまして おめでとうございます
お正月はいかがお過ごしでしょうか
昨年はコロナに始まり
コロナに終わる年となりました。
2020年の漢字『密』を
避けて生活するwithコロナの生活もまだまだ続きそうですが、
皆様にとって幸多き一年となりますよう
心からお祈りいたします
それでは、本年もスタッフブログを宜しくお願い致します
レッツ・クッキング！
我が家では定期的に子どもたちと料理
を作っていますが、
小学1年生の娘は少しずつ料理に目覚めてきたようです
今回は、娘がほとんど一人で『豆乳スープロールキャベツ
』を作りました
まず、たまねぎをみじん切りにし、サラダ油で炒めて冷ました後、
ひき肉や卵、キャベツの芯のみじん切り、調味料と合わせます
小さな手でこねこね混ぜます
タネをこねたら、茹でて柔らかくなったキャベツで巻きます
こちらも
一人で一所懸命包んでくれました。
そして何かぶつぶつ言っているので、よく聞いてみると
娘「初めてのロールキャベツ、上手にできるかな。おいしくなーれ」ですって。
可愛すぎる～
私「一所懸命作ってくれたら何でもおいしいよ、多少見た目が悪くても大丈夫だよ」、
娘「見た目は大事なの！味が良くても見た目が悪いとおいしそうじゃないでしょ！」だと（笑）。
巻き終わったら、巻いた部分を下にして鍋に並べ、
コンソメスープを加えて時間をかけてコトコト煮込み、
最後に豆乳を入れて出来上がり
ん？いつの間にかもう一品出来ている
ペンネアラビアータも作っていました
聞くと、昼食後ソースを作っておいたから、
今はペンネを茹でて和えただけだよと なんと手際のよいことでしょう（驚）
メインの豆乳スープロールキャベツは、
ブロッコリーを入れるタイミングが早すぎたようでかなりふにゃふにゃになり、
豆乳も入れるタイミングが早く
沸騰させてしまったため分離しちゃいました…
娘的にはかなりご不満な様子でしたが
味はバツグンにおいしかったです
娘の愛情たっぷりロールキャベツ、ペンネアラビアータは
おじいちゃん、おばあちゃんにも大好評
であっという間になくなりました
娘の成長を感じた一日でした
営業部 S
念願の焚き火台
今年、念願の焚き火台を購入
一番最初にやりたかったピザを早速焼いてみました
2～3分程度であっという間に出来上がり
少し焦げました
でも、出来立て熱々でおいしかったので満足です
暗く
なってからは焚き火もしてみました
色々使えそうなので、これからも楽しみです
新潟支社 W