謹賀新年

 

スタッフブログをご覧の皆さま

新年明けまして　おめでとうございます

 

お正月はいかがお過ごしでしょうか

 

昨年はコロナに始まり

コロナに終わる年となりました。

 

2020年の漢字『密』を

避けて生活するwithコロナの生活もまだまだ続きそうですが、

皆様にとって幸多き一年となりますよう

心からお祈りいたします

 

 

 

それでは、本年もスタッフブログを宜しくお願い致します

 

レッツ・クッキング！

 

我が家では定期的に子どもたちと料理を作っていますが、

小学1年生の娘は少しずつ料理に目覚めてきたようです

 

今回は、娘がほとんど一人で『豆乳スープロールキャベツ』を作りました

 

 

まず、たまねぎをみじん切りにし、サラダ油で炒めて冷ました後、

ひき肉や卵、キャベツの芯のみじん切り、調味料と合わせます

 

 

小さな手でこねこね混ぜます

 

 

タネをこねたら、茹でて柔らかくなったキャベツで巻きます

こちらも一人で一所懸命包んでくれました。

 

そして何かぶつぶつ言っているので、よく聞いてみると

娘「初めてのロールキャベツ、上手にできるかな。おいしくなーれ」ですって。

可愛すぎる～

私「一所懸命作ってくれたら何でもおいしいよ、多少見た目が悪くても大丈夫だよ」、

娘「見た目は大事なの！味が良くても見た目が悪いとおいしそうじゃないでしょ！」だと（笑）。

 

 

 

 

巻き終わったら、巻いた部分を下にして鍋に並べ、

コンソメスープを加えて時間をかけてコトコト煮込み、

最後に豆乳を入れて出来上がり

 

 

ん？いつの間にかもう一品出来ている

ペンネアラビアータも作っていました

聞くと、昼食後ソースを作っておいたから、

今はペンネを茹でて和えただけだよと　なんと手際のよいことでしょう（驚）

 

 

メインの豆乳スープロールキャベツは、

ブロッコリーを入れるタイミングが早すぎたようでかなりふにゃふにゃになり、

豆乳も入れるタイミングが早く

沸騰させてしまったため分離しちゃいました…

 

娘的にはかなりご不満な様子でしたが

味はバツグンにおいしかったです

 

 

娘の愛情たっぷりロールキャベツ、ペンネアラビアータは

 

おじいちゃん、おばあちゃんにも大好評であっという間になくなりました

 

娘の成長を感じた一日でした

 

営業部　S

 

 

念願の焚き火台

 

今年、念願の焚き火台を購入

 

 

一番最初にやりたかったピザを早速焼いてみました

2～3分程度であっという間に出来上がり

 

 

少し焦げました

でも、出来立て熱々でおいしかったので満足です

 

暗くなってからは焚き火もしてみました

 

 

色々使えそうなので、これからも楽しみです

 

新潟支社　W

 

 

アルビレックスの試合観戦に行ってきました

 

先日ビッグスワンスタジアムで開催された東京ヴェルディ戦に行ってきました

 

 

 

今シーズンは制限付き試合開催のため入場数制限や入場時の検温、マスクの着用が義務化され

声を出して応援することが禁止されるなど

様々な感染対策がされている状況なので昨年までとは全く異なる雰囲気となっています

 

特殊な環境の中で安全なスタジアムを提供している方々にはとても感謝していますし、

サポーターはスタジアムごとのルールを把握し

フットボールを観れる環境を守っていかなければなりません

 

試合については過去一度も勝ったことが無い東京ヴェルディと２―２のドローという結果でした

 

J1昇格の為には一戦も落とせない試合が続いている中で

今回の結果はとても残念でしたが今後の巻き返しに期待したいと思います

 

 

今節からビッグスワンではビジターエリアが設置され

対戦相手のヴェルディサポーターの方がユニフォームなどのグッズを身につけての

観戦が可能となりました

 

 

昨年までの光景に少しずつ近づいていることがとても嬉しかったです

 

 

肩を組んだり、跳ねて声を出して応援できるまで時間がかかると思いますが

今後も拍手と手拍子など出来る限りの応援で選手たちをサポートしていきたいと思います

 

 

長岡支店　I