はちみつ

8月3日は「はちみつの日」🍯ということで、

「はちみつ」と「砂糖」の違いについてお話していきます😊

まず「はちみつ」はハチが集めた花の蜜🌷

「人類最古の甘味料」と呼ばれるほど歴史が古い天然の甘味料で、

その主成分は「ブドウ糖」と「果糖」です。

 

 

一方で「砂糖」の主成分は、

「さとうきび」などから抽出された「ショ糖」。

この「ショ糖」は、

「ブドウ糖」と「果糖」が結びついて結晶✨となったもので、

実は「はちみつ」が生成される前、花の蜜自体の甘味物質もまた、

「ショ糖」なのだそう😀

 

 

これは「はちみつ」集めの際に口移しされるハチ同士の唾液が、

「ショ糖」を分解する「酵素」として働き、巣の中で水分が

蒸発することで、「ショ糖」と比べ、最大1.5倍もの甘みの強さが

あるとされる「果糖」の甘味が際立つようになり、

同じ量でも、より甘く感じられるようになるのだそうです😋

 

 

そして、文部科学省のデータベースから算出できる

成分比率を比較してみますと、

一般的な日本の「砂糖」、上白糖のカロリーは、100グラム当たり

391キロカロリー、うち、99.3グラムが炭水化物、糖質で、

残り0.7グラムが水分💧と出てきます。

 

そして「はちみつ」は、国産に限定しないもので見てみますと、

100グラム当たり329キロカロリー、炭水化物、糖質が81.9グラムとなり、

0.3グラムのたんぱく質を除いた残りが水分💧となっています。

 

 

つまり同じ量なら「はちみつ」のほうが「砂糖」よりも

甘く感じるのに、カロリーも糖質も2割近く控えめになるんですね👏

 

 

既に分解された「ブドウ糖」と「果糖」は、胃腸に負担を

かけることなく、素早くエネルギーに変わるというメリットもあり、

「レモンのはちみつ漬け」🍋は、クエン酸の力で糖分の代謝を

加速させ、疲労物質の乳酸をいち早く分解させる相乗効果が

期待できるそうです🙌

 

 

「ブドウ糖」は、脳を働かせる唯一のエネルギー源😋とのことで、

うだるような暑さで散漫になりがちな、

集中力の向上↗️にも役立ってくれそうです😀

上手な使い分け、使い方で、この疲労しやすい夏場を乗り越える、

心強い味方にしていきましょう🙌

 

 

 

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アルプモーニングスマイル
パーソナリティー　秋本 和美
毎週月曜～金曜　朝8時15分～8時20分
MROラジオ・FBCラジオで放送中！
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大連工業大学　卒業生2名が来社

7月30日（火）、大連市より

王晨陽（おう・しんよう）様、呉夢佳（ご・むか）様が来社し、

アルプ職員一同が歓迎しました。

お二人は大連工業大学の卒業生であり、王様は会社の経営者であることから、

「日本を訪れた際はぜひともアルプへ訪問したかった。夢が叶って嬉しい」

と嬉しい言葉をいただきました😁！

 

王晨陽様（左から2人目）、呉夢佳様（右端）

 

ちょうど大連工業大学教授の劉愛君（りゅう・あいくん）先生も来日中であり、

「久しぶりに教え子に再会出来て嬉しいです」と喜んでおられました💕

 

 

アルプ本社・大連館を見学し、古賀理事長、劉愛君先生と食事会も行いました。

海外からも当社へ見学に来たい！と思って頂けることはすごいことですね！

 

王様、呉様ともにエネルギッシュで若いパワーを感じました🔥✊

お二人の益々のご活躍を当センター一同、祈念しています！！！

大連市ゴルフ協会一行が来社

7月29日（月）、当センターの下部組織である一般社団法人環日本海ゴルフ協会は、

大連市ゴルフ協会一行11名をアルプ友好会館にて歓迎しました✨

皆さんゴルフのスタイルで素敵です✨⛳

 

今回の訪問では、アルプ本社と中国・大連館を見学したほか、

石川県ゴルフ協会や金沢市ゴルフ協会をはじめ、

石川県内のゴルフ場関係者が出席し歓迎懇談会も開催しました！

金沢市・大連市　文化観光体育交流会にて記念撮影

 

大連市と金沢市のスポーツ交流促進に向け、親睦を深めるよい機会となりました👍

楽器演奏

7月18日は「カナデルチカラの日」♪♪

新型コロナウィルスの感染が拡大し、「おうち時間」

を余儀なくされた2020年、あらゆる人が「音楽を奏でる力」で

ポジティブ😊に過ごせるようにと、東京を拠点とする有名楽器店が

自ら立ち上げたプロジェクトに絡めて、制定された記念日です👏

 

 

音楽は、聴いたり、歌ったりと私たちが日々、

様々な形で気軽に触れることができますし、

実際、様々な場面で、元気✨をもらっていますよね♪♪

 

 

また、かねてより、病院やリハビリ施設🏢など、様々な現場で

「音楽の力」を使って心身の健康を促す取り組みはされていますし、

「音楽療法」や、その認定資格を取得した「音楽療法士」なども、

一般的になりました😁

 

 

専門資格を扱う一般社団法人「日本音楽療法学会」の公式サイトを見ますと、

「音楽療法士」の国家資格化に向けた取り組みについても、

その進捗が報告されており、年々、前進している様子です👏✨

 

 

「音楽療法」の先進国であるアメリカ🗽では保険適用になっているそうですし、

音楽が持つ具体的な「力」について、把握しておきたいところです。

ちなみに、聴く、歌うという普段の関わりから踏み込んだ楽器の演奏は、

「脳によりいい効果をもたらす」のだそうで、

この可能性は、脳科学者や大学教授による数々の論説でも示されています📚

 

 

大まかに言うと、楽譜を読み、曲やコード、リズムなどの構造を理解し、

記憶することで認知機能が発達し、

発表の機会が設けられれば普段の集中力や本番の強さも育まれる✨

さらに音だけでなく、指先や肘、肩、足、体幹などが連動することで、

全身運動🏃となって、それが脳への刺激にも繋がる…といった内容😊

 

 

心地よく演奏が進み、上達を実感すれば神経伝達物質の「ドーパミン」✨が放出され、

壁にぶつかればモチベーションが高まり、解決の際には達成感が得られ、

問題解決能力の向上も期待できる…などが、示されています😁

 

ギター、鍵盤、管楽器など、一見、敷居が高い気はしますが、

新しい趣味と、健康という実益を期待して、

まずは興味のある楽器を手に取ってみてはいかがでしょうか🙌

 

 

 

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