梨
「梨」と言えば
抜群の甘さとみずみずしさ、シャリっとした歯ごたえが特徴で、
水分を失いやすく、疲労やストレスが蓄積しやすい夏
にこそ食べたい果物です
そこできょうは「梨と健康」をテーマにお話します
「梨」という名称自体はバラ科ナシ属の植物全体を指すますが、
私たちがイメージするのは、食べる果実の「梨」だと思います。
「梨」は、静岡の遺跡で種子が発見されたことから、
日本では弥生時代から食べられていたとする説があり、
奈良時代の「日本書紀」にもその名前が登場しています。
中国由来の伝統的な果物で、「梨」は夏から秋口が旬のイメージがありますが、
日本で最もポピュラーで、旬の時期の長い「幸水」など
早い時期に収穫される品種については、今月から出荷が始まります
そろそろ店頭でも見かける時期です
ところで梨に含まれる成分を見てみると
「ポリフェノール」や「クエン酸」や「リンゴ酸」、
「アスパラギン酸」そして「カリウム」が含まれています
「ポリフェノール」には抗酸化や抗がん、老化防止の作用、
「クエン酸」や「リンゴ酸」、「アスパラギン酸」には疲労回復への効果、
「カリウム」には高血圧の予防効果が期待できます
そして、甘みの成分となる「ソルビトール」は、
腸内環境を整える効果で便秘の改善を促してくれるそうです
梨特有のシャキッとした食感は、
「リグニン」と「ペントザン」という成分から生まれた「石細胞」によるもので、
こちらも甘味成分同様、便通の改善に一役買ってくれそうです
なお、梨をおいしく食べることができる期間は限られています。
そこで正しい保存法をお伝えします
収穫した後の梨は、実の中の水分や栄養をヘタの部分から呼吸しますので、
この速度を鈍らせるために、丸ごと1個を保管する場合は、
へたの部分を下に向け
、冷蔵庫に入れて冷やすことで、
品質の低下を遅らせることが可能だそうです
また、カットしてしまった梨は、
密閉できる容器に入れて酸化を防いだり、
冷凍保存して、あとはシャーベット的に楽しむなどがベストなようです
※この内容は2022年7月に放送されたものです
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アルプモーニングスマイル
パーソナリティー 秋本 和美
毎週月曜～金曜 朝8時15分～8時20分
MROラジオ・KNBラジオで放送中！
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ディズニーオンクラシック 夢と魔法の贈り物2022
先日友人と
「ディズニーオンクラシック 夢と魔法の贈り物2022」
のコンサートに行ってきました
このコンサートは、
ディズニーの物語を彩る音楽を楽しむものです
今回は、
白雪姫やアラジン、塔の上のラプンツェル、
アナと雪の女王、ミラベルと魔法だらけの家、くまのプーさん
といった有名な作品から最新作まで様々
このコンサートのために特別に編集した映像と一緒に
オーケストラが演奏
し
ヴォーカリストの方々が歌う
というなんとも特別感のあるコンサートです
コンサートに出かけるのはコロナ禍になってから久しぶりなので、
ワクワク
しながら着席
ステキな演奏と歌声
に聴き惚れてしまいました。
感染対策のため声が出せなかったので、
精一杯の拍手
を送りました
本来なら終演後に
キャストや演奏者の方々と触れ合う機会があるのですが、
こちらも感染対策のため行われず
その代わりに、
ステージ上にキャストが勢揃いした写真撮影タイム
がありました
耳も心も満たされてリフレッシュ
でき
ステキな1日となりました
みなさんも足
を運んでみてはいかがでしょうか
調剤薬局部 K
熱中症
梅雨
の時期を健康的に乗り切り、
夏に備えるために「熱中症」に関するお話をお届けしていきます
「熱中症予防」の取り組みの基本、「水分補給」がテーマです。
暑い日に欲する「水分」と言うと、
冷たい「お水」をはじめ、様々な味の飲み物を思い浮かべますが、
日本スポーツ協会によりますと、
「熱中症予防」に理想的かつ効率的な水分は、適量の塩分と糖分を含んだ飲料と推奨しています
数々のスポーツ飲料や、栄養サポート食品を開発する
大手製薬会社（大塚製薬）のホームページを見てみると
、
体が欲する「水分」は、
100ミリリットル中、40ミリから80ミリグラムの食塩・ナトリウム約0.1から0.2％と合わせ、
ブドウ糖などの糖質を適度に含ませたものだそうです。
こうした飲料は、例えばイオン飲料であったり、経口補水液が該当します
私たち人間の体には、
およそ0.9％の食塩水と同じ浸透圧の血液が循環していて、
汗には、なめるとしょっぱさを感じるナトリウムが含まれています。
このため大量の汗をかき、水分と塩分をたくさん外に出したときに、
「冷たい水」だけで水分補給を試みた場合、
もちろん美味しく感じますし、のどの渇きを潤してくれるのですが、
その爽快感は比較的、一時的なものと言えます
なぜなら「水」だけをごくごくと飲んだ場合、
血液中のナトリウムの濃度は
水の比率が上がった分だけ下がってしまうため、
これ以上「ナトリウム濃度を下げないために」と、
せっかく摂取した「水」を余分なものとして、尿として排泄してしまいます。
このためかえって脱水状態に近づいてしまうそうです
体液の量の回復が叶わなくなれば、
運動能力が下がり、体温も上がって、「熱中症」にかかってしまいます
このため必要となる「ナトリウム」は、
特に運動時については濃度をやや高くすることで、失う分を補っていく必要もあります。
また、糖分については、
腸管での水分吸収を促す役割を果たしてくれます。
「ナトリウム」と同時に取り込むことでその吸収がスピードアップして、
摂取した水分がしっかり吸収されるというメリットがあります
目安としては、1時間以上の運動を行う際は、
4～8％の糖質を含んだ飲料を飲むもとを勧めています
身体が暑さに慣れていないこの時期は、
特に注意が必要な「熱中症」は屋外だけでなく、高温多湿の室内でも発症します
「熱中症」が心配される時期は特に、
塩分と糖分を意識して水分をとるようにしましょう
※この内容は2022年6月に放送されたものです
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アルプモーニングスマイル
パーソナリティー 秋本 和美
毎週月曜～金曜 朝8時15分～8時20分
MROラジオ・KNBラジオで放送中！
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新店オープン！
6月１日に
アルプ薬局
石川「七尾万行店」
福井「木田店」
がオープンしました
今回は薬局が出来るまでを簡潔に紹介していきます
アルプ薬局七尾万行店は医院様の駐車場の一画に建つ店舗
となり、
2階に営業所を併設する薬局となります
着工はまだ肌寒い
3月中旬
建物に大切な基礎工事コンクリートを打っています
4月初旬、上棟です
天気にも恵まれ順調に進みました
5月のゴールデンウイーク前に引き渡しということで
ここから急ピッチで作業を進めます
4月下旬、業者さん、職人さんの協力のもと
無事建物が完成しました
最後に諸検査を受け許可が下りた後に
看板、内装家具を配置してすべてが完成となります
オープン当日も天候に恵まれ
多くの患者様にご利用いただけました
こちらは木田店のオープン当日の様子です。
隣接医院様の緑
が映える晴天でした
アルプデザイン K