ヘルシーランチ
金沢のお漬物として有名な
四十萬谷本舗でヘルシーランチを堪能してきました
このランチは月四回のみ開催
5日前までに予約必須
というランチコースです。
メニュー
・魚の旨味がぎゅっとつまった塩糀炙りの丼ぶり
・金城かぶら寿し 夏糀
（こちらのかぶら寿しは冬がメインとなるかぶら寿しを、
すっきりした甘味で夏に美味しく食べれる様に
アレンジされたかぶら寿しとのことです
）
・漬物をアレンジした揚げ物、副菜
・セロリ、長芋など様々な箸休めの漬物
・野菜ジェラート
デザートの野菜ジェラートは
梅干し味や粕漬味など多彩な種類があり、
粕漬味は
ラムレーズンのような味でした。
漬物をはじめとする発酵食品はうまみ成分が高く、
栄養価が高い食品です
免疫効果もアップ
するので、
興味がある方は是非足を運んでみてください～！
管理部 T
ダイエットの必要性
肥満度を表す指標の一つにBMIがあります。
BMIはボディー・マス・インデックスの略で、
体重と身長の関係から肥満度を示しています
体重÷身長÷身長で求められ、
身長160センチ・体重50キロの人なら、
50÷1.6÷1.6でBMIは19.5となります。
BMIが18.5未満の人は「やせ」
18.5以上25未満の人は「標準」
25以上の人は「肥満」に分類され、
BMIが22の時が最も病気になりにくいとされています。
健康のためにダイエットするのであれば、
ただ減量するのではなく
自分の体に適正な体重を目指すことが大切です
しかし若い女性
を中心に、
ダイエットブームなどの影響で必要以上に減量する
「やせ」傾向が問題になっています
というのは、
痩せすぎによって様々な体の不調が
引き起こされるリスク
があるからです。
まず、必要な栄養分が足りないため、
免疫力が低下し
風邪などの感染症に罹り易くなります
鉄分も不足するため、貧血にもなり易いです
また、カルシウムが不足して骨密度が低下し、
将来、骨粗しょう症になるリスクが高まります
更に女性ホルモンのバランスが乱れることによって、
生理不順になることもあります
他に妊娠時に必要な栄養が十分確保できないため、
低体重児を出産するリスクが高くなります
極度な痩せすぎになると、
拒食症や過食症など摂食障害の危険性もあります
もちろん太りすぎも健康には良くありません。
肥満には男性に多い内臓脂肪型と
女性に多い皮下脂肪型があります。
内臓脂肪型の肥満は、脂肪が内臓の周りにたまる肥満で、
体型からリンゴ型肥満
と呼ばれています。
一方、皮下脂肪型の肥満は下半身に脂肪がつきやすい肥満で、
洋なし型肥満と呼ばれています。
このうち内臓脂肪型の肥満は、
高血圧や高脂血症・糖尿病などを引き起こしやすいので、
特に注意が必要です
このように、痩せすぎも太りすぎも
体に悪影響を与えることがあります。
ダイエットをする時は自分に必要かどうかよく考えて、
健康に過ごせる適切な体重を目指すようにしましょう
※この内容は平成30年10月に放送されたものです
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アルプモーニングスマイル
パーソナリティー 秋本 和美
毎週月曜～金曜 朝8時15分～8時20分
MROラジオ・KNBラジオで放送中！
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Geo Illumination ジャム勝山
7月中旬から開催されている福井県スキージャム勝山
の
Geo Illuminationに行って来ました
金沢市からは約1時間半位
なので
ドライブとして無理なく行ける距離なのも魅力でした。
スキー場としても訪れたことが無かったので
冬のスキー場になるとは思えない癒しの空間でした。
まずメインイルミネーションの会場までは
受付をして2つのゲートを通って抜けると着きます。
案内板の後ろからスタートです。
☆約46億年前～地球誕生
ミラーボールとシンプルにキラキラに飾られたトンネルを抜けます
真っ青な海のようなイルミネーションが広がってます
☆先カンブリア時代～植物誕生
サンゴ礁やクラゲ、海藻などが可愛らしく
イルミネーションがエンドレスに点いたり消えたりします。
☆古生代～魚類の時代
池の周り
にもイルミネーションがされてて
池の中はプロジェクションマッピング
今回足の不自由な母も居ましたので
本来なら 展望台まで歩くコースですが、
車椅子を借りていたのでスタート地点
に戻り
展望台へ案内してもらいました
☆中生代～恐竜の時代
展望台から見える恐竜のイルミネーションはとても力強くて圧巻
でした
恐竜の鳴き声もリアルに感じました
北陸最大級のイルミネーション
所要時間は1時間もあればゆっくりと回れます
今年1年目という事で手探り状態だそうですが
とても綺麗で癒される空間でした
母にも叔母にも喜んでもらえたので良かったです。
食品環境 Y
不整脈
季節の変わり目は体調も崩しやすく、
疲れやストレスも溜まり易い時期です
そんな時に注意したい事の一つに不整脈があります。
不整脈が見つかると、ほとんどの人は心臓の病気を心配しますが、
原因は心臓疾患だけではありません
高血圧や肺に疾患のある人、甲状腺異常のある人なども、
不整脈が出やすい傾向が見られます。
不整脈には大きく分けて
つの種類があります。
脈が速くなる、遅くなる、ときどき飛ぶという3種類です。
心臓の筋肉は電気信号
によって規則正しく
筋肉を縮めたり、緩めたりして、血液を送り出しています。
しかし、何らかの理由で電気信号に乱れが生じると、
心臓の拍動のリズムが一時的に不規則になります
その脈の乱れが不整脈となって表われます。
そのため、脈がたまに飛ぶ程度や症状の無い遅い脈、
運動や精神的に興奮した状態の時に
脈が一時的に早くなる場合は心配要りません
しかし、特定の症状がある不整脈には注意が必要です。
それは、急に意識が無くなる、失神する、
何もしていないのにフラッとするといった症状です
こうした症状がある時は、心臓を動かす電気の作り方に異常があり、
一時的に心臓が止まったような動きをしたり
電気が通るべき正しい通り道を通らずに、
脈が速くなっている場合があります
また突然動悸が始まる時も注意が必要です
不規則な心臓の動きがあり、
動悸が突然始まって突然終わるといった状態や
1分間に150回～200回以上の脈拍がある時には、
より詳細な診断と治療が必要になります。
また不整脈の中には、原因がよく分からないものもあります。
とくに中高年になると加齢に伴う不整脈が増え、
病院で検査をしても原因を特定しにくいケースがあります
こうした原因不明の不整脈は、
ストレス
が原因になっている事がよくあります。
この場合、不整脈が身体から注意信号を発しているとして、
生活全般を見直すことが大切です。
※この内容は平成30年10月に放送されたものです
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アルプモーニングスマイル
パーソナリティー 秋本 和美
毎週月曜～金曜 朝8時15分～8時20分
MROラジオ・KNBラジオで放送中！
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