ツバメの巣作り☆

 

コロナ禍での業務に緊張感が続く毎日

 

 

そんな中、玄関の上方をふと見上げると

 

何と

 

前橋ラボ隣の軒先にツバメが巣を作り

 

子育てを始めているのを見つけました

 

 

 

 

鳴きながら觜を開けて親鳥の帰りを待つツバメの雛たち

 

小さな生命の誕生に少し心ゆるむ瞬間でした

 

 

関東支社 S

 

メロン

 

メロンは、

古代エジプトで栽培されていたという記録が残っているほど長い歴史があります

日本では弥生時代から食べられていたと考えられています。

 

現在出回っている西洋系のメロンが入ってきたのは明治時代。

その後、品種改良が重ねられ、

今ではさまざまな種類のメロンが作られています

旬の時期は、4月頃から9月頃にかけてです

 

メロンは、果肉の色によって「赤肉」「青肉」「白肉」に分けられます

 

赤肉は果肉がオレンジ色のもので、

「夕張メロン」「クインシーメロン」など、

 

青肉は果肉が黄緑色のもので、

「アールスメロン」「アンデスメロン」など、

 

白肉は果肉が白いもので、

「プリンスメロン」「ホームランメロン」などがあります。

 

また、網目の有無によって「ネット系」と「ノーネット系」に分けられます。

「夕張メロン」「アンデスメロン」などが、ネット系になります。

メロンの網目は、成長過程で果実が大きくなろうとしてできるヒビ割れで、

裂け目から分泌液が染み出して、それが固まってできるものだそうです

 

メロンの栄養成分として多いのは、

カリウム、βカロテン、ペクチン、糖質などです。

βカロテンは、夕張メロンなど特に赤肉のメロンに豊富で、

老化を防止する抗酸化作用やがん予防などに効果が期待できると言われています

 

ペクチンは、果物に多く含まれる食物繊維です

乳酸菌を増やして腸内環境を整えたり、

血糖値の上昇を抑えたりする作用があるとされています。

 

また、「ガンマ-アミノ酪酸」という成分も含まれています。

これは通称「ギャバ」と呼ばれるもので、

ストレスを和らげて脳の興奮を鎮める効果や血圧を下げる作用が期待できます

 

メロンを食べるときは、追熟がポイントになります

追熟とは、収穫後一定期間おいて完熟させることです。

 

メロンは追熟することで香りや甘みが増しますが、低温では追熟が進みません

購入後は常温でしばらく保存して、

食べ頃が来たら、食べる2～3時間前に冷蔵庫に入れてください

そうすることで、よりおいしく味わうことができます

 

※この内容は2020年5月に放送されたものです

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アルプモーニングスマイル
パーソナリティー　秋本 和美
毎週月曜～金曜　朝8時15分～8時20分
MROラジオ・KNBラジオで放送中！
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毎年の恒例行事

 

昨年の夏に毎年恒例行事である

新潟県の県北・村上市を流れる川に鮎釣りに出かけました

 

猛暑の中で釣果には恵まれませんでしたが

大自然の中で川の流れる音や風を感じているだけで癒されました

 

 

そして、日本屈指の透明度を誇る笹川流れへ。

１１Ｋｍ続く海岸線では、日本海の荒波の浸食によりできた奇岩、岩礁や洞窟などがあり

豪快な景観は国指定の名勝及び天然記念物になっています

（ドライブ・夕景・遊覧船からの景色といろいろと楽しめますので

機会があれば是非一度お越しください）

 

 

もう一つの目的は、夏季限定である岩牡蠣

目の前の海で育った岩牡蠣は新鮮で臭みもなく最高です

 

今年は社会的状況でどうなるか分かりませんが、私にとっての毎年恒例行事。

今年も行けることを楽しみにしています

 

新潟支社　Ｅ

コグニサイズ

 

コグニサイズとは、

認知という意味の「コグニション」と「エクササイズ」を合わせた造語で、

簡単な計算やしりとりなどの課題をしながら体を動かすプログラムです

 

コグニサイズの方法には

「コグニステップ」「コグニウオーク」「コグニラダー」などがあります

 

コグニステップは、リズムに合わせてステップを踏みながら、

例えば「3の倍数で手をたたく」などして、頭と体を動かします

 

 

コグニウオークは、

計算やしりとりをしながら歩くエクササイズ、

 

コグニラダーは、

床に書かれたハシゴのようなマス目を使って足踏みをするエクササイズです。

 

コグニサイズは、1人でも行ってもいいですし、

家族や仲間と一緒に取り組むこともできます

 

その目的は認知症の予防や発症を遅らせることであって、

認知課題やエクササイズを上手に行うことではありません。

 

課題を間違えたり動きがずれたりしてもかまいませんので、楽しく行いましょう

 

コグニサイズを安全で効果的にトレーニングするために、

「コグニサイズを行うための10か条」が設けられています

 

その内容をまとめると、

まず始める前にはストレッチをして体をほぐしてください

できるメニューから始めて、慣れてきたら次の課題に移りましょう

運動量は軽く息が弾む程度が目安です

トレーニング中は、こまめに水分補給をし、

どこかに痛みを感じたら休息を。転倒にも注意しましょう

 

筋トレやバランス練習なども取り入れると、より効果的です

頻度は週3回以上を目標にして、継続的に行うようにしましょう

 

コグニサイズは、頭で考えながら体を動かすことで、

脳の活性化を図ることができますが、

これだけで認知症が予防できるわけではありません。

 

食生活や睡眠、適度な運動など、

健康的な生活を心がけることも大切です

 

高齢化が進む中、認知症になる人が増え続けています。

コグニサイズは、誰でも簡単に取り組むことができますので、

認知症対策として取り入れてみてはいかがでしょうか

 

※この内容は2020年4月に放送されたものです

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アルプモーニングスマイル
パーソナリティー　秋本 和美
毎週月曜～金曜　朝8時15分～8時20分
MROラジオ・KNBラジオで放送中！
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